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L'asse intestino-cervello rappresenta un affascinante dialogo tra il sistema digestivo e il cervello. Attraverso segnali chimici e neurali, l'intestino influisce sull'umore e sulle emozioni, rivelando come la salute dell'intestino sia fondamentale per il benessere mentale.

Le fibre alimentari sono protagoniste di una dieta equilibrata, suddivise in solubili e insolubili. Le prime favoriscono la salute cardiaca, mentre le seconde migliorano il transito intestinale, creando un equilibrio essenziale per il benessere intestinale.